信越明星株式会社

超絶品！！なめたけおろしうどん

材料
■お好みのうどん
■大根(おろしお好みの量)
■なめたけ(お好み)
■大葉（お好み）
■ネギ（お好み）
■めんつゆ（大さじ2）
■ごま油（少々）

工程① お好みのうどんを規定の時間通りに茹で、しっかりと氷水などで冷します。
工程② 麺を茹でている間に大根をお好み量おろし、大葉は千切りにします。
工程③ 工程①に大根おろし、なめたけ、おおばを盛り付け、めんつゆ、ごま油を少々かけてお召し上がりください。
コツ・ポイント お好みでポン酢・ドレッシングなどでも美味しくお召し上がり頂けます。