信越明星株式会社

やっぱり鉄板！！釜揚うどん

材料
■お好みのうどん
■刻みネギ
■生姜(チューブ2cm程)
■めんつゆ（お好みに希釈）

工程① お好みのうどんを規定の時間通りに茹でます。
工程② めんつゆをレンジなどで温めておきます。
工程③ 工程①をどんぶりなどに入れ、熱湯をたっぷり注ぎます。
工程④ 小皿にネギ、生姜を盛り付け、温めておいためんつゆでお召し上がりください
コツ・ポイント 揚げ玉などを乗せると香ばしくてさらにおいしくなります。